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[商品編號(hào)]:1442
[CAS]：無(wú)
[英文名稱(chēng)]：
[分子式]：
[分子量]：[品 牌]：恒遠(yuǎn)生物
[庫(kù) 存]： 暫時(shí)缺貨!
微量法100T/48S
注 意 ：正式測(cè)定之前選擇2-3個(gè)預(yù)期差異大的樣本做預(yù)測(cè)定。
測(cè)定意義：
半胱氨酰亞砜裂解酶（CSL）廣泛存在于百合科蔥屬(如大蒜和洋蔥)，十字花科蕓薹屬
(如卷心菜，菜花，西蘭花)，以及豆科中的合金歡屬中，并通常被稱(chēng)為蒜氨酸酶(Alliinase)。香菇酸在γ-谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶和半胱氨酸亞砜裂解酶的作用下轉(zhuǎn)化成香菇精，以及產(chǎn)生丙酮酸、乙醛、甲醛和NH3。CSL是內(nèi)源性甲醛生成的關(guān)鍵酶之一，測(cè)定CSL活性對(duì)于研究食品安全具有重要意義。
測(cè)定原理：
CSL催化S-甲基-L-半胱氨酸亞砜反應(yīng)產(chǎn)生丙酮酸，與2,4-二硝基苯肼反應(yīng)，在堿性條件下顯棕紅色，在510nm下有特征吸收峰。
自備實(shí)驗(yàn)用品及儀器：
天平、研缽、離心機(jī)、酶標(biāo)儀、96孔板、恒溫水浴鍋、蒸餾水。
文檔名稱(chēng)
文檔類(lèi)型
文件大小
小鼠酮體（KB）ELISA試劑盒說(shuō)明書(shū)
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小鼠髓樣分化蛋白-2（MD2）ELISA試劑盒說(shuō)明書(shū)
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大鼠膽酸（CA）ELISA試劑盒說(shuō)明書(shū)
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雞雌二醇（E2）ELISA試劑盒說(shuō)明書(shū)
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人乙醛脫氫酶（ALDH）ELISA試劑盒說(shuō)明書(shū)
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小鼠組織蛋白酶B（Cath-B）ELISA試劑盒使用說(shuō)明書(shū)
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豬脂肪酶（Lipase）ELISA試劑盒使用說(shuō)明書(shū)
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小鼠腸三葉因子（ITF）ELISA試劑盒說(shuō)明書(shū)
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人層粘連蛋白（LN）ELISA試劑盒說(shuō)明書(shū)
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人β淀粉酶（β-amylase）ELISA試劑盒使用說(shuō)明書(shū)
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