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支鏈淀粉含量試劑盒

[商品編號]:ffaaa

[CAS]：無

[英文名稱]：

[分子式]：

[分子量]：[品　　牌]：恒遠(yuǎn)生物

[庫　　存]： 暫時缺貨!

[數(shù)　　量]：

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產(chǎn)品描述

 微量法100管/96樣

 

注   意 ：正式測定前務(wù)必取2-3個預(yù)期差異較大的樣本做預(yù)測定

測定意義：

支鏈淀粉是具有高度分支的多糖，淀粉中直鏈淀粉和支鏈淀粉的比例和含量對淀粉產(chǎn)品的加工、物化特性、糊化溫度等有著直接的影響，對于不同比例直、支鏈淀粉的淀粉的研究具有重要的意義。

 

測定原理：

利用80％乙醇可以把樣品中可溶性糖與淀粉分開，利用雙波長比色法測定支鏈淀粉含量。

需自備的儀器和用品：

酶標(biāo)儀/可見分光光度計、水浴鍋、可調(diào)式移液器、96孔板/微量石英比色皿、研缽、冰、乙醚和蒸餾水。

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