[商品編號(hào)]:wrqweq
[CAS]:無
[英文名稱]:
[分子式]:
[分子量]:[品 牌]:無
[庫 存]: 暫時(shí)缺貨!
微量法100T/96S
注 意:正式測(cè)定之前選擇2-3個(gè)預(yù)期差異大的樣本做預(yù)測(cè)定。
測(cè)定意義:
甜菜堿是一種廣泛分布于動(dòng)植物及微生物體內(nèi)的季銨型水溶性生物堿,是生物體內(nèi)膽堿的氧化產(chǎn)物,可以增強(qiáng)免疫力、降血脂、抗氧化、抗腫瘤,并可作為甲基供體,參與促進(jìn)動(dòng)物蛋白質(zhì)和脂肪代謝、增進(jìn)食欲、緩和應(yīng)激、調(diào)節(jié)滲透壓、穩(wěn)定維生素等多種生物作用,在化工、醫(yī)藥、食品添加劑等領(lǐng)域有較廣泛的應(yīng)用。
測(cè)定原理:
甜菜堿在強(qiáng)酸條件下和雷氏鹽發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生沉淀,沉淀用丙酮溶解形成紅色溶液,在525nm處有特征吸收峰,測(cè)定525nm處的吸光值,可計(jì)算得樣品的甜菜堿含量。
自備實(shí)驗(yàn)用品及儀器:
天平、離心機(jī)、酶標(biāo)儀、96孔板、乙醚、鹽酸、丙酮和蒸餾水。
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