“支鏈淀粉,膠淀粉,淀粉精”特點:
英文名稱:Amylopectin from maize
其他名稱:膠淀粉;淀粉精
CAS號:9037-22-3
級別:BR
雜質:≤0.1%
性狀:白色或類白色粉末。玉米提取,無臭,無味。有吸濕性。不溶于冷水、乙醇和yimi。是借α(1→4)和約4%的α(1→6)糖苷鍵相連的支鏈葡萄糖單位組成的。與碘作用呈紫紅色(大吸收波長540nm)。 作為一種葡萄糖的聚合物除由α-1,4糖苷鍵聯(lián)結葡萄糖而成直鏈外,還有以α-1,6糖苷鍵聯(lián)結葡萄糖而成很多分支支鏈,分子呈樹枝狀。聚合度,即葡萄糖單位數(shù)目,約在1000~3000 000,形成不同大小的分子,其分子量即為聚合度與葡萄糖單位分子量162的乘積。支鏈淀粉構成天然淀粉的白色顆粒,以其不同于直鏈淀粉的性質影響天然淀粉的性質及相關的應用。如支鏈淀粉具有較高的黏性,“凝沉”(retrogradation)傾向較弱,比較穩(wěn)定,不易“老化”、“回生”。β-淀粉酶只能消化其約50%。淀粉與碘反應呈紅色。它存在于幾乎所有源于糧谷類、薯類等農作物的天然淀粉中,約為淀粉的75%~80%。一些黏性的糯米、黏玉米中,則幾乎全部為支鏈淀粉
用途:生化研究。支鏈酶測定
保存:RT
碳水化合物概述
碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氫和氧三種元素組成,由于它所含的氫氧的比例為二比一,和水一樣,故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養(yǎng)素中廉價的營養(yǎng)素。食物中的碳水化合物分成兩類:人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳水化合物,如纖維素,是人體必須的物質。
糖類化合物是一切生物體維持生命活動所需能量的主要來源。它不僅是營養(yǎng)物質,而且有些還具有特殊的生理活性。例如:肝臟中的肝素有抗凝血作用;血型中的糖與免疫活性有關。此外,核酸的組成成分中也含有糖類化合物——核糖和脫氧核糖。因此,糖類化合物對醫(yī)學來說,具有更重要的意義。
自然界存在多、具有廣譜化學結構和生物功能的有機化合物?捎猛ㄊ紺x(H2O)y來表示。有單糖、寡糖、淀粉、半纖維素、纖維素、復合多糖,以及糖的衍生物。主要由綠色植物經(jīng)光合作用而形成,是光合作用的初期產物。從化學結構特征來說,它是含有多羥基的醛類或酮類的化合物或經(jīng)水解轉化成為多羥基醛類或酮類的化合物。例如葡萄糖,含有一個醛基、六個碳原子,叫己醛糖。果糖則含有一個酮基、六個碳原子,叫己酮糖。它與蛋白質、脂肪同為生物界三大基礎物質,為生物的生長、運動、繁殖提供主要能源。是人類生存發(fā)展必不可少的重要物質之一。
“支鏈淀粉,膠淀粉,淀粉精”參數(shù)規(guī)格:
生化試劑:
生化試劑是指有關生命科學研究的生物材料或有機化合物,以及臨床診斷、醫(yī)學研究用的試劑。由于生命科學面廣、發(fā)展快,因此該類試劑品種繁多、性質復雜。
分光純:
分光純試劑是指使用分光光度分析法時所用的溶液,有一定的波長透過率,用于定性分析和定量分析。
光譜純:
光譜純試劑通常是指經(jīng)發(fā)射光譜法分析過的、純度較高的試劑。
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儲存條件:
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“支鏈淀粉,膠淀粉,淀粉精”使用注意事項:
1、雖然本試劑在有效期過后很長一段時間仍可以使用,但還是強烈建議您在管體規(guī)定的有效期內正確使用。
2、請不要在臟亂和強光環(huán)境中取用,以免造成污染和失效。
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